Miejsc do odwiedzenia i zrobienia zdjęć w Irlandii jest mnóstwo. Jednak tym razem chcę Wam przybliżyć kilka istotnych informacji z których słyną Irlandzkie puby. Są one przepełnione niespotykanym klimatem i historią Irlandii. Wiele pubów w piatkowy i sobotni wieczór wypełnia celtycka muzyka grana przez miejscowe band’y , mnóstwa rodzimego piwa -Guinnessa oraz przekąsek typu fingers food
Nieważne gdzie zaczniesz swoja wyprawe zawsze skączy sie ona w pubie, przynajmniej moje. W samym Dablinie jest ich ponad tysiąc.A są one słynne z niepowtarzalnego klimatu i atmosfery oraz kultury spozywania ciemnego trunku.
Tradycja picia piwa w Irlandii sięga 1759 roku, kiedy to Arthur Guinness zdecydował otworzyć swój pierwszy browar w Dublinie. Ciekawostką jest, że ziemie wydzierżawił na 900 lat płacąc za akr 45 funtów. Kulminacyjnym momentem w życiu Artura Guinnessa był rok 1799 kiedy to zdecydował się na ważenie ciemnego piwa z białą, kremowa pianką. I tak oto powstał Guinness. Pod koniec życia Arthur był najbardziej znanym właścicielem browaru w całej Irlandii.
Pierwsza większa partia Guinnessa została wyeksportowana już w 1769 roku. Od tamtej pory transporty docierały do Angli i dalej w świat. Browar każdego roku rozwijał się i inwestował w rózne gałęzie transportu, które pozwalały podbijąć najodleglejsze rynki. W 1913 roku kampania posiadała własne statki do przewozu piwa
Z ciekawostek historycznych możemy się dowiedzieć, że potomkowie słynnego załozyciela wysyłali słynny trunek do armii angielskiej podczas wojen napoleońskich.
Obecnie wypija się 9 mln kufli Guinness’a dziennie na całym świecie. Natomiast 40 % produkcji jest eksportowane. Ważenie piwa odbywa się nie tylko w Dublinie, ale również w kilku miejscach na świecie między innymi w Londynie, Kamerunie, Nigerii, Jamajce.
Moim zdaniem Guinness to najlepszy ambasador Irlandii na całym świecie. Piwo to wytwarzane jest z czterech naturalnych składników: chmielu, drożdzy, wody oraz irlandzkiego słodu jęczmniennego, dzięki któremu uzyskuje charakterystyczną ciemna barwę W odmianie Draught poza nasyceniem dwutlenku węgla również jest domieszka azotu. Aromat i smak w którym daje się wczuć delikatna goryczkę oraz posmak kawy., nalepszego painta można się napić w pubie. Wtedy juz rzeczywiście nie ma się do czego przyczepić.
Ciekawostki związane z Guinnessem są nastepujące ;
- Nalanie pinty Guinnessa zajmuje 119,53 sekundy
- W puszkach z Guinnesem znajduje się plastykowa biała piłka wypełniona ciekłym azotem, dzięki której powstaje gęsta kremowa piana
- symbolem Guinnessa jest złota harfa, będąca herbem Irlandii,
- słynna księga rekordów Guinnessa powstała w 1954 roku
- Guinness jest często wykorzystywany jest także jako składnik potraw w kuchni irlandzkiej i brytyjskiej,
- Muzeum Guinnessa na terenie browaru od 2000 roku odwiedziło już około 9 mln gości
- I najważniejsze co mnie bardzo cieszy ;) ze Guinness może mieć działanie zbliżone do aspiryny i zapobiegać powstawaniu zakrzepów krwi prowadzących do zawałów serca
- w reklamach tego piwa bardzo często pojawia się tukan
